CEPHALEES
A éviter : -les aliments riches en tyramine et en phényléthylamine : fromages bleus, fermentés, gruyère, chocolat, gibier, poissons fumés… -les boissons alcoolisées même en petite quantité : vin blanc, rouge, rosé, whisky, champagne, eaux-de-vie… -la cuisine trop grasse : les plats en sauce, les aliments gras, les repas lourds, fritures… -les aliments contenant des nitrates ou des nitrites : charcuterie. -la cuisine à base de glutamate : cuisine asiatique utilisant cet exhausteur de goût.
Ces règles diététiques ne dispensent pas de l’avis de votre médecin.
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